Salamanca acogerá una nueva edición del Congreso Internacional de Vacuno (CIV). La Asociación de Ganaderos 19 de Abril y Dehesa Grande Soc. Coop. organizan conjuntamente esta segunda edición. Tras el exíto del primer congreso celebrado hace dos años, esta segunda edición cuenta nuevamente con el apoyo de innumerables empresas del sector así como asociaciones, entre las que se encuentra UGAVAN y promete ser todo un éxito.
¿Qué imagen tienen los consumidores de la carne de vacuno? ¿es acorde con la realidad del sector? Sin duda, este es uno de los principales obstáculos a los diariamente se enfrentan técnicos y ganaderos y que, en la práctica, supone un escollo más para su viabilidad.
Con el ánimo de profundizar en cuáles son los motivos que desencadenan esta situación y visibilizar las palancas que se deben activar para revertir ideas preconcebidas, la Asociación Ganadera 19 de Abril y Dehesa Grande, celebrarán el próximo 27 de junio el II Congreso Internacional de Vacuno.
El encuentro tendrá lugar en el Colegio Arzobispo de Fonseca, de Salamanca, a partir de 9:30 de la mañana y contará con la participación de un completo panel de profesionales del ámbito de la salud, la educación y la sostenibilidad, quienes, a través de sus reflexiones, tratarán de dar herramientas para, entre todos, continuar divulgando, promocionando y defendiendo el consumo de carne como fuente de bienestar.
Toda la información e inscripciones en: https://congresointernacionalvacuno.com/