El día 26 de noviembre se presentó al Viceconsejero de Desarrollo Rural de Castilla y León y Director General del Instituto Tecnológico Agrario (ITACyL), Jorge Llorente, y a la Subdirectora de Investigación y Tecnología del ITACyL, Soraya Mayo, el proyecto del Grupo Operativo Supraautonómico VACUSOS.
Durante la reunión, el representante y miembros beneficiarios de este Grupo Operativo (De Heus Nutrición Animal, S.A., Unión de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Charolesa de España e Imasde Agroalimentaria, S.L.) realizaron un breve resumen de este proyecto innovador, cuyo objetivo general es incrementar la sostenibilidad económica del cebo de ganado vacuno extensivo en explotaciones extensivas de vacas nodrizas. Además, se explicó el estado actual de los trabajos experimentales incluidos en este proyecto, los cuales estarán concluidos en el mes de junio de 2021.
Objetivos Grupo Operativo VACUSOS
Jorge Llorente puso de manifiesto que este proyecto resulta esencial para el mantenimiento de esta actividad ganadera en España, de forma general, y más concretamente en Castilla y León, región española con mayor censo de vacas nodrizas. Además, destacó la necesidad de cuantificar económicamente los resultados obtenidos. A este respecto, los miembros beneficiarios indicaron que está prevista la realización de un estudio técnico-económico a la finalización de las pruebas experimentales, cuantificando el beneficio económico que supondría para el ganadero el cebo de los terneros en las explotaciones de vacas nodrizas.
Por último, Jorge Llorente destacó que este Grupo Operativo incorpora tres elementos incluidos en las políticas europeas: sostenibilidad económica, ambiental y social.